Modèle 1909, Bat. de fusiliers 19, Compagnie III, Cuisine roulante N°4 

Cuisine roulante 

Historique 

En 1912, l'armée suisse se trouvait réorganisée. Les compagnies sont dotées de matériel de nouvelle conception. Les groupes de cuisine sont équipés d'un char attelé appelé cuisine roulante. Elle est composée de deux chaudières de 110 litres et du matériel nécessaire à la cuisine, ce qui permettait de suivre la troupe lors des manoeuvres. 

Cette "Roulante" a été engagée lors du premier cours de répétition du régiment 8, pendant les manoeuvres, en 1912, dans la région du Val-de-Ruz. 

Dans le cadre du bicentenaire Neuchâtelois en 2014 à Môtiers, un pot-au-feu a été cuisiné dans cette roulante et servi à la population dans le pré Girardier.